Restaurants in der Altstadt

Burzma

Das "BURZMA" ist eine Food Hall im Herzen von Riga, im 3. Stock des Einkaufszentrums Galerija Centrs, mit einem unvergesslichen Blick auf die Dächer der Altstadt von Riga. 10 Restaurants und 2 Bars bieten sowohl erfahrenen Feinschmeckern, die in aller Ruhe ein feines Essen genießen wollen, als auch eiligen Passanten, die sich ein Mittagessen zum Mitnehmen holen wollen, etwas. Im "BURZMA" gibt es das beste Street Food der Stadt - Pizzen aus dem Ofen, traditionelle lettische Schnitzel, mexikanische, georgische und asiatische Küche, Sushi und die besten Cocktails der Stadt. An den Wochenenden gibt es auch eine lockere Feiertagskarte und einen Brunch, den man mit Freunden teilen kann.

Adresse:

Audēju iela 16

Kaļķu vārti

Das Restaurant "Kaļķu vārti" erstreckt sich über drei Etagen. Bei der Restaurierung und Umgestaltung wurden jüngere Kulturschichten freigelegt und moderne Räume mit einem Hauch von Antike geschaffen. Dies wird durch die ursprüngliche Holzstruktur und die Ziegelgewölbe im Untergeschoss noch verstärkt.

Die Speisekarte ist eindeutig saisonabhängig und basiert auf den Gaben aus Lettlands Land, Wäldern und Gewässern. Viele halten das Kaļķu vārti für den Fahnenträger der modernen lettischen Küche, und das Restaurant wird diesem Status gerecht. Bei der zeitgenössischen lettischen Küche geht es nicht darum, traditionelle Rezepte aus verstaubten Kochbüchern zu kramen, sondern darum, die Geschichte der natürlichen Reichtümer, die um uns herum wachsen und hier in Lettland zu finden sind, in den Mittelpunkt zu stellen. Es geht darum, großartige Gerichte lettischer Herkunft zu verwenden, zu experimentieren und zu kombinieren.

Adresse:

Jauniela 20

Kolonāde. Mūsu stāsti...

Das Restaurant "Kolonāde. Mūsu stāsti..." liegt zwischen dem Freiheitsdenkmal, der lettischen Nationaloper und der "Laima"-Uhr - von den angrenzenden Stadtparks aus kann man eine der schönsten Landschaften Rigas im Wechsel der Jahreszeiten genießen.

Das moderne lettische Interieur, das sich während des Abendessens in ein romantisches Farbenspiel verwandelt, kombiniert mit dem exzellenten Service, der erlesenen, saisonal bunten Speisekarte von Küchenchef Ainārs Volodka und der umfangreichen, hochwertigen Weinkarte wird ihre Feier unvergesslich machen.

Adresse:

Brīvības bulvāris 26

Barents

Das Restaurant "Barents" kann stolz auf seine Herkunft aus dem Norden sein und jeder Gast ist eingeladen, mit dem Restaurant die Aromen der Region zu zelebrieren und die frischesten, feinsten lokalen Produkte zu genießen - Kaltwasser-Meeresfrüchte, Gemüse und andere Leckereien, die sorgfältig von unabhängigen lokalen Landwirten und Fischern ausgewählt werden.

Hummer, Langusten, Austern, Seeigel und viele andere Köstlichkeiten aus dem Meer kommen frisch und nicht gefroren auf den Tisch, damit die Gäste das Beste bekommen, was die Nordsee zu bieten hat. Chefkoch Ivan Šmigarev, Kreativchef Dzintars Kristovskis und ein Team international renommierter Köche sind sich der Bedeutung jedes einzelnen Produkts bewusst und bemühen sich, dessen Geschmack zur Geltung zu bringen und ihn in ungewöhnlich innovative Gerichte zu verwandeln, die alle fünf Sinne überraschen.

Adresse:

Mazā smilšu iela 2/4

Drei Köche Restaurant

Das Restaurant befindet sich in der Jakobskaserne, die Ende des 18. Jahrhunderts in der Nähe der Stadtbefestigung von Riga gebaut wurde. Der Küchenchef Pavel Skopa achtet besonders auf die Saisonalität der Produkte und respektiert die Bedeutung jedes einzelnen Erzeugnisses. Er ist bestrebt, die Qualitäten der Produkte hervorzuheben und für jeden Gast ein aufregendes Geschmackserlebnis zu zaubern. Das Team schafft eine besondere Verbindung zu den Menschen, die dem Restaurant helfen, die Früchte der Natur zu beschaffen, die dann mit Stolz zubereitet und den Gästen serviert werden.

Adresse:

Torņa iela 4

Gūtenbergs Terasse

Das Restaurant "Gutenbergs Terrasse" befindet sich im 4. Stock des Boutiquehotels "Gutenbergs" in der kleinen gepflasterten Mūku-Straße. Das professionelle und freundliche Personal des Restaurants sorgt für die äußerst gemütliche und charmante Atmosphäre der "Gutenbergs Terrasse", die zudem einen hervorragenden, unvergesslichen Blick über die Dächer der Altstadt bietet. Begib dich auf eine gastronomische Reise, die nicht nur deine Geschmacksknospen, sondern auch alle deine Sinne erfreut.

Adresse:

Doma laukums 1

SEASONS

Das exquisite Menü ist von weltberühmten Malern inspiriert. Küchenchef Timofey Monahhov hat eine einzigartige Verschmelzung von Speisen und Aromen mit der Kunst geschaffen. Eine Reservierung wird sehr empfohlen.

Adresse:

Pils iela 12

Two More Beers

Neben der durchweg tollen Atmosphäre wirst du von 23 Biersorten vom Fass und mindestens 100 verschiedenen Flaschenbieren überrascht, die von Weltfavoriten bis zu Meisterwerken lokaler Brauer reichen. Der Chefkoch hat eine Speisekarte zusammengestellt, die nicht nur Bierliebhaber, sondern auch diejenigen, die das Beste der lokalen Erzeuger schätzen, begeistern wird. Jedes Gericht ist nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Präsentation einzigartig. Und wo es Bier gibt, gibt es auch Sport! "Two More Beers" hat dafür gesorgt, dass Sportfans die beliebtesten Sportübertragungen verfolgen können - in getrennten Bereichen für größere und kleinere Gruppen.

Adresse:

Kalēju iela 9/11

DOM- Restaurant

"DOM" ist ein erstklassiges Restaurant im Herzen der Altstadt, mit exquisiter europäischer und lettischer Küche und einer großen Weinsammlung.

Resaurant "DOM" befindet sich im prachtvollen historischen Zentrum von Riga, direkt neben dem Dom-Platz in der Altstadt. Von der Dachterrasse aus hat man einen herrlichen Blick auf die architektonischen Perlen der Altstadt.

Adresse:

Jauniela 16

Amber

Mit seinem offenen Küchenbereich bietet das Restaurant "Amber" eine einzigartige Mischung aus zeitgenössischer lettischer und internationaler Küche, mit besonderem Respekt für die besten lokalen Spezialitäten.

"Amber" ist ein elegantes und modernes Restaurant im historischen Kempinski Hotel im Stadtzentrum. Die abwechslungsreiche Speisekarte des Restaurants bietet den ganzen Tag über entspannte Essensmöglichkeiten. Einzigartige, köstliche Gerichte, eine angenehme, gemütliche Atmosphäre und freundlichen Service. Hier kann man nicht nur seinen Appetit stillen, sondern auch ein aufregendes visuelles Erlebnis haben, denn die Küchenbereiche des Amber und die große offene Küche ermöglichen es den Gästen, dem Team der Köche bei der Arbeit zuzusehen.

Adresse:

Aspazijas bulvāris 22